第(1/3)页 钟铉经过测试。 生蚝,浓缩熬制之后变成蚝油,蕴含的灵气与血气大部分都会消失。 营养尽失,武者们吃是血亏! 或许这个世界的人研究出了蚝油,但绝对不会使用蚝油。 而钟铉炼制吃力不讨好的蚝油,原因是: 蚝油蕴含的时间营养,并没有随着精炼消失! 百斤的侧叶蚝剥壳后,熬出一小瓶蚝油,竟然蕴含五年的时间! 时间风味浓郁到爆。 精炼的蚝油,反而成为了承载他岁币的食物载体! “也就是说,我做的蚝油蕴含着我的独家竞争特色...时间!” “我的一瓶浓缩蚝油,本质上就是一瓶长生不老药!蕴含着大量甲壳类生物的寿命!” “并且,我店里五个小厨师做的鱼丸面没有时间风味,客人们表示味道太差,但我又不可能亲自挨个做面。” “如今,只要他们滴入蚝油,那么每一碗面都有我亲手做的时间风味,相当于我亲自下厨,都附带着我的属性。” 只是这样做有一个风险。 蚝油,不能落在其他人手中。 平日里每样菜品只放一点点的稀释蚝油。 其他人增加几个小时寿命,也只是以为灵药发挥了滋补养生、修复身体暗伤的药效。 但如果其他人直接一整瓶灌下去。 这妥妥的长生药! 如果爆出去自己这个酒楼能制作出长生不老药,整个天下的武者都会沸腾。 “无所谓,只要我看紧一点蚝油就行了。” 钟铉表示无所畏惧。 怕这怕哪的,还赚什么钱? 被发现了就读档,拔腿就跑,重头再来。 “开始炼制。” 钟铉接下去,开始认真干活。 前世蚝油的炼制并不困难,就是生蚝煮熟、取汁、浓缩。 其实前世大部分人买的都不是正宗蚝油。 因为太贵了。 正宗的蚝油,几百块钱新鲜的生蚝就提炼那么一点,性价比太低。 而真正的蚝油,是极其鲜美的! 眼前钟铉还准备加入另外两种食材——螺肉与蟹粉,以增加食材的风味。 但钟铉很快却遇到了困难。 他发现三种食材中的灵气很混杂,风味冲突。 就跟中药的君、臣、佐、使一样,需要配合才能圆满发挥药效。 “这个世界,厨师和丹师果真是同一个行业。” “我工艺有问题,需要一步步试错...我做的蚝油味道欠缺,食材不融合,竟然还有点发苦!” 自己相当于研究一种全新的丹药,何其困难? 哪怕钟铉是研究最简单的菜,只有三味灵材,他也无法成功。 钟铉没有练过丹,他也不知道怎么做。 于是拿出了前世上化学实验课的方式,分成小锅,用不同的方式烹饪,使用控制变量法,测试火候,投放顺序,配料比例... 这一忙,又是一个下午。 “食材上的岁币、灵气,都要尽量保留。” 钟铉在日记上,把过程记得密密麻麻。 他没有写日记的习惯,但从今天开始,他要学会写日记。 并且,他的日记是用前世文字记载,本身就有极高的加密性。 一连三天,钟铉吃得满嘴流油。 但光会吃了,蚝油却愣是不见更新出的新版本。 这让庄妞他们两个人有些失望,却也明白在情理之中。 “还是我天真了!” 这一天下午,钟铉忙得头发乱糟糟的。 他这时才清楚地明白其中难度。 他的厨艺天赋没有高到离谱,只是生来有前世的厨师经验罢了。 眨眼,一个星期已过。 连初步的成果都没有,这进度实在太慢太慢! 明天,就要拿出初步的成果! 不然,上面就会减少供应。 第(1/3)页